Un article remarquable, paru dans les Dernières Nouvelles d’Alsace (DNA) du 03/02/2019, portant sur la santé par l’alimentation, à découvrir en cliquant ici !
Edition Quotidien malin. © 2014 16.€
Titre de l’édition originale : The fast diet © 2013 Pocket Book a division of Simon and Schuster Inc. New York.
Le régime 5 : 2 propose de faire la diète 2 jours sur 7 (non consécutifs) et de manger comme d’habitude les 5 autres jours de la semaine.
Ce livre très intéressant pour tout Budoka, a été écrit par un médecin Japonais, le Dr Hiromi SHINYA (né en 1935), professeur de chirurgie à la faculté de médecine Albert Einstein de New York et chef de l’unité endoscopique du Centre médical Beth Israël de NY. Il est un des pères de l’endoscopie moderne.
Un article intéressant, paru le 17 novembre 2014, dans le New-York Times, à lire en cliquant ici.